Le 04/05/2015 par Gaëlle Le Pemp

Il existerait des aliments capables de nous faire perdre du poids; les aliments dit “à calories négatives”. Info ou intox ? Découvrez le tout de suite !

Publié le 31/01/2013

Mis à jour le 04/05/2015
 

Qu’est ce que les aliments à calories négatives ?

Un aliment à calories négatives est un aliment qui contient peu de calories et dont la digestion nécessiterait plus de calories qu’il n’en a apporté. Autrement dit l’apport calorique de l’aliment est annulé lors de sa simple digestion.

Pas de mensonge entre nous, il n’existe pas d’aliment contenant zéro calorie. Mais pour vous expliquer prenons un exemple ; le brocolis, un des aliments à calories négatives, apporte 25 calories, pourtant, sa digestion en nécessite 80. En résultat, vous obtiendrez un gain de 55 calories. Le rêve, non ?

Consommer des aliments à calories négatives, serait une méthode garantissant vitamines (puisque ces aliments miracles font partis de la catégorie des fruits et les légumes), équilibre et perte de poids à la clef.
 

Exemples d’aliments à calories négatives

Voici la liste non-exhaustive des aliments à calories négatives, tous à vos crayons :
Dans la catégorie des légumes, le top 6 des aliments à calories négatives est : le chou, les épinards, les haricots verts, les endives, les poivrons ou encore le concombre. Vous pouvez aussi comptez sur l’ail, les asperges, l’aubergine, la bette, la carotte, le céleri, le champignon, la courge, la courgette, le fenouil, la laitue, le navet, l'oignon, le poireau ou encore le radis.

Dans la catégorie des fruits, les aliments à calories négatives les plus célèbres sont le citron, le melon, l’ananas, le pamplemousse, la pastèque, la papaye ou encore la tomate. La liste s’étend avec la mûre, la rhubarbe, le cassis, la fraise, la framboise, l’abricot, la clémentine, la goyave, l’orange, la prune, la mandarine, la pèche, la pomme ou encore la mangue.

Ces aliments “brûleurs de graisse” contiennent plus de 90% d’eau et ne contiennent quasiment pas de protéines, lipides et possèdent un faible taux de glucides. Pour perdre du poids, il faudrait manger uniquement des aliments à calories négatives. Malgré un large choix comme vous pouvez le constater plus haut, la limite de cette tendance aux aliments à calories négatives viendrait du risque qu’ils auraient d’être à l’origine de carences pour notre organisme.